里芋の茎は食べられるの?下処理方法や食べ方は? 里芋は大きく分けて 3種類 に分けられます。 実を食べるもの。 茎を食べるもの。 実も茎も食べるもの。 この3種類い分別することができます。 茎を食べるために作られている品種を はす芋 と言います。サトイモ(里芋)の主な品種一覧 ここでは里芋の色々な種類について、それぞれの特徴を写真と共に紹介しています。まだまだ内容は乏しいですが参考になさってください。 土垂(どたれ)子芋用品種 土垂のページはこちら → 石川早生 子芋用品種 一般的には、「里芋」というと、 主に子芋・孫芋を食用とする「子芋用」の品種を指す 里芋の種類(4分類) 子芋用品種 • 子芋や孫芋だけを食べるもの • 子芋、孫芋に栄養が集中するため親芋は食べない (土垂(どだれ)、石川早生(わせ)など
さといも 里芋 のおいしい時期 種類 毎日の野菜 フルーツレシピ All About