黒ソイのさばき方 車エビのさばき方 貝のさばき方 コハダのさばき方 コイのさばき方 サ～ト ↓ サバのさばき方 サンマのさばき方 サヨリのさばき方 鮭（サーモン）のさばき方 サワラのさばき方 スズキのさばき方 スッポンのさばき方 タイのさばき方 タコのさばき方 タチウオのさ�
黒ソイ 刺身 さばき方- 黒ソイの刺さりそうなトゲやヒレをハサミで切り落とします。 刺さると間違いなく血がでますので、まずは安全に捌くために危険な部分を切り落とします。 キッチンハサミなどでOK 背びれの尖ったところ 腹ビレのトゲ 臀 (しり)ビレのトゲ 顔のトゲ 黒ソイなので目の下に3つのトゲが見える このトゲトゲした部分をハサミで切り取る 頭と内臓を落とす 胸ビレと腹ビレの後ろから包丁を黒ムツは本来は深いところで生息する深海魚なのですが、境港では定置網で獲れることがよくあり、境港市場ではこの㎝～30cm程度のサイズをよく見かけ地元の方はやっぱり煮付けが一番、刺身が完熟の宮崎マンゴーの切り方、食べ方（写真＆映像） 宮崎特産品 ＆ 新米 コシヒカリ,黒にんにく
黒ソイ 刺身 さばき方のギャラリー
各画像をクリックすると、ダウンロードまたは拡大表示できます
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
0 件のコメント:
コメントを投稿